逸品鍋コース
Japanese Restaurant
Japanese Restaurant
逸品鍋コース
各コースの内容は、
先付、お刺身、鍋、料理長のおすすめ一品、雑炊又はうどん、デザートとなっております。
（4日前までのご予約が必要です）
お一人様 各 6,325円（税金サービス料込み）
※2019年10月の増税に伴い、消費税率10％の価格に変更致しました。
合鴨鍋コース
滝川の合鴨とゴボウ、ネギ、セリ他 （醤油仕立て）
カニすきコース
ズワイガニ帆立貝、あさり貝などと野菜 （寄せ鍋風）
豚チリ鍋コース
道南の無菌豚と野菜たっぷり （胡麻ダレ・ポン酢ダレ）
地鶏のつくね鍋コース
竹筒に詰めた地鶏ひき肉で 積み入れがお楽しみいただけます
（醤油仕立て）
たんたん牡蠣鍋コース
厚岸の牡蠣をぴり辛のたんたん風で （味噌仕立て）
タラチリ鍋コース
函館近海の真鱈を昆布だしのきいた水炊きで
秋鮭鍋コース
函館近海産の秋鮭を使用（味噌仕立て）
厳選した食材を取り寄せてお出しさせていただきます。
その為、ご予約からご来店まで４日ほどお時間を頂いております。
ご予約の際は、ご予約日の ４日前までに ご予約くださいませ。
ただし、空席状況や、交通状況、自然災害などにもよりますので、ご了承くださいませ。