逸品鍋コース

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滝川の合鴨鍋
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逸品鍋コース

各コースの内容は、
先付、お刺身、鍋、料理長のおすすめ一品、雑炊又はうどん、デザートとなっております。

(4日前までのご予約が必要です)

各 6,210円(税金サービス料込み)


合鴨鍋コース

滝川の合鴨とゴボウ、ネギ、セリ他 (醤油味)


豚チリ鍋コース

道南の無菌豚と野菜たっぷり (胡麻ダレ・ポン酢ダレ)


たんたん牡蠣鍋コース

厚岸の牡蠣をぴり辛のたんたん風で (味噌味)


石狩鍋コース

函館近海産の紅鮭を使用した石狩鍋 (味噌味)


カニすきコース

ズワイガニ帆立貝、あさり貝などと野菜 (寄せ鍋風)


地鶏のつくね鍋コース

竹筒に詰めた地鶏ひき肉で 積み入れがお楽しみいただけます。

(醤油味)


 

予約日の4日前までにご予約くださいませ。

厳選した食材を取り寄せてお出しさせていただきます。
その為、ご予約からご来店まで4日ほどお時間を頂いております。
ご予約の際は、ご予約日の 日前までに ご予約くださいませ。
ただし、空席状況や、交通状況、自然災害などにもよりますので、ご了承くださいませ。

2017年10月29日